Légumes gelés !

Je ne sais pas vous, mais moi, je pense que les champs de Loïc doivent ressembler à ça ! (j'ai piqué les photo à une amap fournie par un autre producteur..)

C'est les carottes d'hier qui me l'ont dit. Elles ont eu les "pieds" sacrément gelés !

Les patates n'ont pas l'air d'aimer le froid non plus. Leur peau semble vouloir quitter leur corps !

Et ce pauvre céleri, son coeur est de glace... Pas de saint valentin...

Petit conseil,

Transformer ardamment vos légumes en purée et vos pommes en compote.

Sinon, grand risque de pourriture !

Mais on peut faire d'exellente purée en 15mn !