Nous aimons les légumes à la folie ! Mais sans maraicher.e pas de bons légumes... alors c'est tout simple! Nous soutenons depuis 9 ans la Ferme de Marconville en lui achetant en direct et en avance, tomates, choux, betteraves, courgettes et autres potimarrons ! De bon légumes, tout bio et quasiment parisiens... la Picardie c'est pas très loin ! Depuis d'autres partenariats se sont noués. Pain, Viande, Huile.... Bonne balade sur notre blog, n'hésitez pas nous retrouver au 58 rue de Vertbois (Paris 3ème) tous les mardis soir de 18h à 20h30!
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Résumé du 13 juin à la ferme
Petit retour sur la journée du 13 juin à la ferme, sous un soleil estival ! Au programme il y a eu des travaux au champ le matin, puis un looooong déjeuner au jardin avec un stand galettes, un atelier pizza avec concert de moutons sur paysage de vaches....
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Tous à la ferme dimanche 23 mai 2021 !
Au programme, le matin, travaux pratiques, pique nique le midi en extérieur et visite de l'exploitation l'après-midi :-) Comme d'habitude, chacun apporte de quoi pique niquer ensemble (plats salés/sucrés à partager, boissons). Vous pouvez aussi apporter...
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réinscription les 26 février et 5 mars 2019!
tout est dans le titre! venez un des deux mardis soirs entre 18h "et 20h30, avec vos questions :-) 58 rue Vertbois Paris! On fait également une AG le 12 mars, ça sera l'occasion de faire les contrats des retardataires a bientot à l'amap
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demande d'information amap du marais!
L'AMAP du Marais c'est avant tout un partenariat ancien et robuste qui a survécu à toute les tempêtes avec la ferme de Marconville ! Nous travaillons depuis 10 ans avec Loïc Boulanger, qui est agriculteur bio (labellisé) près de Beauvais. Il a des légumes,...
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les contrats pour la saison septembre 2017 - mars 2018
Nous sommes toujours en demande de nouveaux amapiens, étant l'une des amaps les plus importantes de paris! Si vous souhaitez rejoindre l'amap contactez nous à l'adresse amap.marais@gmail.com ! légumement votre;
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Nouvelles de Marconville Dec 2016
Loïc est récemment tombé de son tracteur, rien de cassé heureusement mais la colonne a bougé, donc cela reste très douloureux. Son traitement pour le diabète est sous contrôle et son pied cicatrise bien mais cela fait un nouvel épisode dont il se serait...
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Commande d'agneau à Denis Sanudo - Date limite 27/11
Au cœur du bocage bourbonnais dans l'Allier, proche de la forêt de Tronçais le domaine de 31 ha entre prairies et champs de céréale assure l'alimentation de notre élevage. Nous cherchons à ...
Denis Sanudo, qui passe régulièrement à l'Amap du Marais,...
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Des carottes pleines de terres ? Pourquoi ?
Bonjour à tous, Un petit mail pour nous excuser de l'état des carottes qui avaient beaucoup de terre cette semaine (Suzanne a rajouté 2 kg par caisse pour éviter que ça ne fausse trop les quantités). Il pleut pas mal et nous n'avons pas encore commencé...
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Un dimanche d'automne à la ferme !
Petite virée à la ferme le we dernier ! On était au moins 10 du Marais ! On a dégoté un billet minigroupe pour pas se ruiner et pas rentrer dans les bouchons et certains d'entre nous on même mis leur vélo dans le train. De Beauvais à la ferme il y a une...
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Comment cuisiner les tomates vertes ?
Bonjour à tous, Ci-dessous les recettes que Rémi vous a rassemblées pour cuisiner les tomates vertes. Vous en aurez 2 ou 3 fois dans vos paniers (il fait trop froid maintenant pour qu'elles arrivent toutes à maturité), donc voilà de quoi vous donner quelques...
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Quelques liens ! Un guide rédigé par la plateforme associative : PAC2013 ! Suiviez le lien suivant: http://www.pouruneautrepac.eu/guide-politique-agricole-commune/guide-politique-agricole-commune.html dont vous pouvez aller consulter le site à l'adresse...
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Il est encore dans les carton mais a besoin d'un coup de main !! Ci dessous un message des réalisateurs de "Les petits gard de la campagne" ! Dans la foulée, un deuxième article avec quelques liens pour mieux comprendre la PAC en attendant la sortie de...
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Il reste quelques places à l'AMAP du Marais ! Parlez de nous à vos voisins, amis, collègues !! Si vous êtes à la recherche de bon légume, terreux et savoureux , certifiés bio et cultivés avec amour, n'hésitez plus. Adhérez à l'AMAP du Marais ! Vous pourrez...
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Vendredi 15 février | La Parole Errante / 9, rue François Debergue / 93100 Montreuil | 18h - 02h | Entrée : prix libre /Initiation aux danses de Festnoz (18h-19h) /Repas des Tabliers Volants, avec La Fanfare Invisible /Festnoz avec Eien & Yod de Bretagne...
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Parce que nous n'avons pas tous la chance d'avoir une boite à oeufs aussi belle quelle celle d'Yves.... Parce que nous n'aurons pas forcément le temps de faire du découpage tous les mardi .... Parce qu'elles trainent probablement dans un coin de votre...
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Le 14 février 2013 à 13h30 au Palais de Justice de Paris s'ouvrira le procès en diffamation intenté par le groupe Veolia contre le film Water Makes Money (http://www.watermakesmoney.com). Toutefois, seuls l'association La Mare aux canards (http://www.lamare.org)...
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Cette année, Loic et toute l'équipe de Marconville ont pu transformer une partie des légumes trop mûrs ou pas assez mûrs (tomates rouges ou vertes), trop gros (courgettes), trop petits (poireaux) ou fibreux (haricots). La conserverie artisanale de Saint-Ouen...
1. Compensation du panier perdu (22 janvier) L'annulation de la livraison de janvier sera compensée les 5 et 19 février. Il est plus simple pour la ferme de compenser en 2 fois, car le camion n'est pas extensible ! Pour ces deux dates, les paniers ne...
A l'instar des blettes, il n'est pas toujours évident de savoir comment cuisiner les différentes variétés de choux que nous trouvons dans nos paniers. Or ce sont des légumes très bénéfiques au niveau nutritionnel (recelant des nutriments et composants...
Bonjour tout le monde, Comme vous le savez, la distribution Amap de demain est annulée à cause de la neige. En revanche, la livraison du collectif percheron est maintenue notamment parce que ce serait problématique pour la viande qui a une DLC courte....
Voici enfin le dernier numéro de la gazette de Marconville qui fait un bilan de 2012 et vous donne des nouvelles fraîches de la ferme. Vous y trouverez plein de photo de la ferme..... sous la neige Voici le sommaire ! 2012 : "Année de foin, année de rien!...
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ALERTE METEO La ferme s'est transformée en glaçon ! Impossible de mettre les pieds dans les champs et de circuler en camion sur les routes picarde. Les légumes ne pourront être ramassés à temps. La livraison de mardi est donc annulée. Mais pas d'inquiétude,...
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