Nous aimons les légumes à la folie ! Mais sans maraicher.e pas de bons légumes... alors c'est tout simple! Nous soutenons depuis 9 ans la Ferme de Marconville en lui achetant en direct et en avance, tomates, choux, betteraves, courgettes et autres potimarrons ! De bon légumes, tout bio et quasiment parisiens... la Picardie c'est pas très loin ! Depuis d'autres partenariats se sont noués. Pain, Viande, Huile.... Bonne balade sur notre blog, n'hésitez pas nous retrouver au 58 rue de Vertbois (Paris 3ème) tous les mardis soir de 18h à 20h30!
Que de saveurs dans le panier de cette semaine ! Pour en profiter, je vous propose une recette de salade de lentilles froides... avec plein de bonnes choses dedans ! Les ingrédients à sortir du panier : tomates concombre fenouil poivron salade ... et...
... Il ne manquait plus que les aubergines ! Ca y est, notre panier nous régale de tous les légumes nécessaires à la préparation d'une savoureuse RATATOUILLE ! Dans votre plus belle marmite, faites chauffer un peu d'huile puis ajoutez (dans l'ordre et...
Égrener les groseilles a l'aide d'une fourchette. Les rincer, les laisser sécher un peu sur un torchon. Les glisser dans un sachet, Et hop, au congèl. Une idée: glissez groseilles et cassis dans un crumble au pomme. Exquis! Les photos viennent d'ici:...
Ecosser les fèves une par une. Si votre palais est un peu douillet, enlevez la petite "peau" qui entoure chaque fève. Un filet d'huile d'olive, quelques grains de sel, une rondelle d'oignon. C'est fini. C'est long mais sacrément bon
La nouvelle saison approche à grand pas. L'AMAP du Marais recherche de nouveaux amateurs de légumes car 6 amapiens partent vers de nouveaux horizons. Vous n'êtes même pas obligés d'avoir les blettes et les topinambour en amour, car la saison estivale...
Voici une idée de recette avec des blettes ou des courgettes : les bastelle, recette corse et végétarienne ! Ce sont des chaussons au légume et à la brousse, très pratique en pique-nique par exemple. . . . . . . Pour la pâte : 1 verre d’eau + 1/3 de verre...
Permaculture et Toilettes sèches à Bruxelles; En musique, c'est plutôt marrant !
Si ce n'est pas nous, ce sera le loup ! Le 23 juin, Loic et Delphine nous invite à Marconville pour le méchoui de printemps ! Si le soleil tient le coup, vous pouvez emporter votre tente et arriver le samedi. Comme d'habitude, chacun apporte de quoi accompagner...
Chers Amapiens ! Malgré la pluie et le froid polaire, nos paniers ont pris depuis quelque temps des couleurs! Asperges, Oignons rouges, Radis rose, Carotte et Navet nouveau, Rhubarbe et Salades croquantes sont de retour. Dès la semaine prochaine, le Fenouil...
Ce week end, pas de dimanche à la ferme ! Il fallait se motiver la semaine dernière ! En revanche, 3 bons plans pour avoir une petite impression de campagne. 1. Aller voir Loic et Delphine au marché du 104 samedi pour acheter un peu plus de radis et de...