Nous aimons les légumes à la folie ! Mais sans maraicher.e pas de bons légumes... alors c'est tout simple! Nous soutenons depuis 9 ans la Ferme de Marconville en lui achetant en direct et en avance, tomates, choux, betteraves, courgettes et autres potimarrons ! De bon légumes, tout bio et quasiment parisiens... la Picardie c'est pas très loin ! Depuis d'autres partenariats se sont noués. Pain, Viande, Huile.... Bonne balade sur notre blog, n'hésitez pas nous retrouver au 58 rue de Vertbois (Paris 3ème) tous les mardis soir de 18h à 20h30!
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Inscription septembre 2022 et en cours de saison !
Bonjour! Merci de penser à adhérer à l'Amap du Marais, c'est une très belle amap, un engagement fort vis à vis des producteurs, en bio, local, avec des légumes qui ont du goût;.. et des amapiens sympa :D Nos saisons durent 6 mois, et la saison de septembre...
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réinscription mars 2022
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Résumé du 13 juin à la ferme
Petit retour sur la journée du 13 juin à la ferme, sous un soleil estival ! Au programme il y a eu des travaux au champ le matin, puis un looooong déjeuner au jardin avec un stand galettes, un atelier pizza avec concert de moutons sur paysage de vaches....
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Tous à la ferme dimanche 23 mai 2021 !
Au programme, le matin, travaux pratiques, pique nique le midi en extérieur et visite de l'exploitation l'après-midi :-) Comme d'habitude, chacun apporte de quoi pique niquer ensemble (plats salés/sucrés à partager, boissons). Vous pouvez aussi apporter...
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réinscription les 26 février et 5 mars 2019!
tout est dans le titre! venez un des deux mardis soirs entre 18h "et 20h30, avec vos questions :-) 58 rue Vertbois Paris! On fait également une AG le 12 mars, ça sera l'occasion de faire les contrats des retardataires a bientot à l'amap
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demande d'information amap du marais!
L'AMAP du Marais c'est avant tout un partenariat ancien et robuste qui a survécu à toute les tempêtes avec la ferme de Marconville ! Nous travaillons depuis 10 ans avec Loïc Boulanger, qui est agriculteur bio (labellisé) près de Beauvais. Il a des légumes,...
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les contrats pour la saison septembre 2017 - mars 2018
Nous sommes toujours en demande de nouveaux amapiens, étant l'une des amaps les plus importantes de paris! Si vous souhaitez rejoindre l'amap contactez nous à l'adresse amap.marais@gmail.com ! légumement votre;
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Nouvelles de Marconville Dec 2016
Loïc est récemment tombé de son tracteur, rien de cassé heureusement mais la colonne a bougé, donc cela reste très douloureux. Son traitement pour le diabète est sous contrôle et son pied cicatrise bien mais cela fait un nouvel épisode dont il se serait...
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Commande d'agneau à Denis Sanudo - Date limite 27/11
Au cœur du bocage bourbonnais dans l'Allier, proche de la forêt de Tronçais le domaine de 31 ha entre prairies et champs de céréale assure l'alimentation de notre élevage. Nous cherchons à ...
Denis Sanudo, qui passe régulièrement à l'Amap du Marais,...
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Des carottes pleines de terres ? Pourquoi ?
Bonjour à tous, Un petit mail pour nous excuser de l'état des carottes qui avaient beaucoup de terre cette semaine (Suzanne a rajouté 2 kg par caisse pour éviter que ça ne fausse trop les quantités). Il pleut pas mal et nous n'avons pas encore commencé...
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TEST : Aimez-vous l'agneau bio? Non vous ne lisez pas ELLE Magazine mais bien le blog de l'Amap du Marais. Je travaille actuellement à la mise en place d'un contrat Amap avec Denis SANUDO, éleveur d'agneau en conversion bio dans le nord de l'Allier. www.denis-sanudo.com...
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Il y a quinze jours, radis et rhubarbe se sont échangés au soleil ! Une vraie distribution de printemps, qui présente le grand avantage de ne pas imposer de ménages aux permanents ! Vive l'Amap sur les pavés !
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Il faut une belle botte de fanes de radis (voir 2), un peu de beurre (ou d'huile d'olive selon l'envie), 1 petite pomme de terre, 1 oignon et 1 petite gousse d'ail, sel et poivre. Récupérer les fanes de radis, les laver soigneusement, les sécher rapidement...
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Je dois poster ce message depuis quelques semaines ! Mieux vaut tard que jamais ! Les olives me pardonneront ! Laurence et Nicolas sont venus pour la première fois à l'AMAP cette année, leur huile est délicieuse, nous voulons déja repasser commande! Bonjour...
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Bon... C'est raté pour cette fois, pas de Loic et Delphine avec nous ce soir "Nous ne pourrons finalement pas venir demain soir car nous avons oublié un détail : les parents de loic et sa soeur sont partis une semaine en Ardèche donc personne ne peut...
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15 jours sans légumes de Marconville et sans voir ses voisins.... Quelle angoisse ! Vivement demain ! Comme Cécile l'a dit dans un mail, profitons en pour boire un coup tous ensemble, et partager un peu de temps avec la Régie ! Et bonne surprise, Delphine...
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Si vous voulez découvrir ce qu'il y aura dans votre panier cet été et bronzer sur une chaise longue en dévorant d'exceptionnelle pêches au sirop.. C'est ici ! Comme d'hab, cliquez sur le lien pour vous inscrire ! http://www.doodle.com/v9i7c3fwgqnh9xw...
Une recette de marie ! (Merci !!!) voici une très bonne recette, qui faisait mon régal enfant. Ma grand-mère faisait ça très bien ! Rincer les blettes sous l'eau, retirer le vert et le mettre de côté. Eplucher les côtes de blettes avec des gants en latex...
Il y a peu de temps, Cécile nous a envoyé le message suivant... "Les paniers des 1er et 8 mai seront compensés par des doubles paniers un peu plus tard dans la saison. En effet, en ce moment, il n'y a que peu de légumes : c'est la fin des légumes de garde...
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Un blog n'est lu que si il propose fréquemment de nouveaux articles ! Et oui ! Un amapien c'est très gourmand ! Plus on sera nombreux à écrire, plus le contenu sera varié et savoureux. Les gourmands ne resisteront plus, et viendront se balader sur le...
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C'est pas très bon mais.... Des protéines reminéralisantes L’eau de constitution de la blette, qui représente 92% de ses constituants, renferme une grande quantité de minéraux dissous. Comme il s’agit d’un légume-feuille peu énergétique (21 kcalories,...
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Alors voyez vous Loïc ? C'est comme ou est Charlie....En plus facile ! En réalité, ce samedi au marché du 104, il y avait beaucoup moins de monde ! Vacances obligent ! et un peu moins de soleil aussi mais les giboulées ont leur charme. Loïc et Delphine...
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