Et les topinambours vous pensez qu'ils savent quel goût ça a ?

Voilà de quoi de nourrir une certaine perplexité… Près de 87 % des enfants ignorent ce qu’est une betterave, et un écolier sur trois ne sait pas non plus identifier un poireau, une courgette, une figue ou un artichaut. C’est ce que révèle une enquête de l’Association Santé Environnement France publiée hier. Encore plus surprenant : un quart des enfants ignorent que les frites sont faites à partir des pommes de terre. Quant aux chips, jambon et nuggets, les écoliers sont environ 40 % à ne pas savoir d’où ils viennent. Enfin, ils sont seulement un tiers à savoir comment les pâtes sont faites. Et ça, c’est vraiment nouille.