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L'Amap du Marais

Nous aimons les légumes à la folie ! Mais sans maraicher.e pas de bons légumes... alors c'est tout simple! Nous soutenons depuis 9 ans la Ferme de Marconville en lui achetant en direct et en avance, tomates, choux, betteraves, courgettes et autres potimarrons ! De bon légumes, tout bio et quasiment parisiens... la Picardie c'est pas très loin ! Depuis d'autres partenariats se sont noués. Pain, Viande, Huile.... Bonne balade sur notre blog, n'hésitez pas nous retrouver au 58 rue de Vertbois (Paris 3ème) tous les mardis soir de 18h à 20h30!

Des fèves ? A la croque au sel bien sûr !

Publié par amapdumarais sur 16 Juillet 2013, 21:49pm

Catégories : #Recettes

Des fèves ? A la croque au sel bien sûr !

Ecosser les fèves une par une.

Si votre palais est un peu douillet, enlevez la petite "peau" qui entoure chaque fève.

Un filet d'huile d'olive, quelques grains de sel, une rondelle d'oignon.

C'est fini.

C'est long mais sacrément bon

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