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L'Amap du Marais

Nous aimons les légumes à la folie ! Mais sans maraicher.e pas de bons légumes... alors c'est tout simple! Nous soutenons depuis 9 ans la Ferme de Marconville en lui achetant en direct et en avance, tomates, choux, betteraves, courgettes et autres potimarrons ! De bon légumes, tout bio et quasiment parisiens... la Picardie c'est pas très loin ! Depuis d'autres partenariats se sont noués. Pain, Viande, Huile.... Bonne balade sur notre blog, n'hésitez pas nous retrouver au 58 rue de Vertbois (Paris 3ème) tous les mardis soir de 18h à 20h30!

Le marché de producteurs du 104

Publié par amapdumarais sur 10 Avril 2012, 17:17pm

Catégories : #Bons plans

Marche104.png

 

Si Loïc vous manque, ou que vous aimez tellement ses épinards que dès le mercredi vous les avez déja dévorées et souhaitez reremplir votre panier, alors...

RENDEZ VOUS au marché de producteurs du 104 ! De 10h à 14h, tous les samedis, Loic y vend des paniers, il est accompagné d'un fromager, d'un producteur de pain....De quoi se régaler !

Pour info, j'irai ce samedi afin de rencontrer Jean Marie Beaudouin et de discuter avec lui d'un éventuelle partenariat produits laitiers. Qu'en pensez vous ? On peut aussi envisager de développer des contrats avec l'éleveuse de porcs ! Nous l'avions croisé à la ferme, le jour du méchoi. Idem, quel est votre avis ?

 

 

La Ferme de Marconville
www.lafermedemarconville.wordpress.com

Loïc Boulanger est maraîcher à Marconville, village de Picardie situé près de Beauvais.
Présent sur le marché bio du CENTQUATRE, il développe aussi des liens avec divers groupes AMAP (Associations pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne) d'Ile-de-France. Et, sur Internet, Loïc publie régulièrement une gazette d'information, permettant de suivre à distance l'évolution de ses récoltes.

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Fromagerie Jean-Marie Beaudoin : de l'herbe au fromage 

Après avoir retrouvé auprès des anciens les recettes oubliées des fromages du Pays de Bray Picard, Jean-Marie, paysan fromager, fabrique ses produits depuis 1993. La tomme au foin, la tomme au cidre et le bray picard sont élaborés avec du lait cru bio, tout comme la crème, le beurre et les fromages frais.
Après affinage en cave naturelle, tous vous offrent les riches arômes des pâtures de notre vert pays dont se repaissent les vaches.

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La Ferme de Mesenguy
www.fermedemesenguy.com

Située au sud-ouest de l'Oise, la Ferme de Mésenguy vous propose viande, charcuterie fraiche et conserves bio issues de ses porcs nés, élevés et transformés dans la ferme.
Magasin à la ferme ouvert les vendredis (14h > 19h) et samedi (17h > 19) ; visite libre de la ferme.

 

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Planteur des villes
www.planteurdesvilles.com

Un jardin, une terrasse, un balcon ou un simple bord de fenêtre… quelque soit l'espace disponible, cultiver votre propre potager bio peut s'avérer un plaisir facile et gourmand.
Pour vous mettre le pied à l'étrier, Planteur des villes vous propose des compositions potagères de saison "prêtes à planter", avec graines, plants de légumes, fruits rouges, fleurs mélliffères, sac à planter et terreau composté.
Tous les plants sont issus de productions BIO intégrées ou certifiées et non F1.

 

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Baron commercialisation

Huile d’olive sicilienne, confitures corses, châtaignes du Périgord, vin sans sulfite, chocolat d’équateur, cosmétiques… depuis 2009, Baron Commercialisation, jeune entreprise basée dans le nord de Paris met les petits producteurs à l'honneur et sélectionne pour vous le meilleur du bio.

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