demande d'information amap du marais!

Publié par amapdumarais sur 20 Septembre 2018, 16:22pm

L'AMAP du Marais c'est avant tout un partenariat ancien et robuste qui a survécu à toute les tempêtes avec la ferme de Marconville !

Nous travaillons depuis 10 ans avec Loïc Boulanger, qui est agriculteur bio (labellisé) près de Beauvais. Il a des légumes, des fruits rouges en été, et il commence à planter un verger mais il ne faut pas compter sur des fruits cette année (peut-être les premières pommes cet hiver mais pas sûr)... Sa femme Delphine s'est installé avec lui l'an passé, à la ferme bosse également depuis toujours Charlotte qui vient nous livrer toutes les semaines. Et d'autres salariés mais que nous avons moins l'occasion de croiser, sauf lors des journées à la ferme (1 par mois entre Avril et Novembre)

Concernant le panier de légumes, vous pouvez opter pour un panier (env. 5kg / 17€) ou un demi-panier (8.5€, 2,5 kg environ). L'engagement est de 6 mois. Nous sommes solidaire du maraicher et pour cela nous engageons à préfinancer sa récolte. Concrètement cela veut dire que vous nous transmettez avant le début de la saison par chèque votre règlement. les encaissements peuvent être fait en 1 fois, 2 fois, ou 4 fois. En terme de variété de légumes, je vous invite à regarder les photos suivantes prise il y a un ans par une autre AMAP livrée par Marconville. Depuis de nouveaux légumes ont fait leur apparition (asperge, endive, panais...masi je vous rassure les classiques poireaux navets carottes pommes de terre sont toujours là ! et les légumes rigolos sont plutôt des surprises....)

Avec le contrat légumes, vous pouvez également prendre une option oeufs (2€50 les 6 oeufs bio)

Nous avons enfin un contrat pain avec la ferme de la Budinerie avec des pains de 350g ou 500g .(bio eux aussi)

L'AMAP du Marais c'est aussi d'autres partenariats avec des agriculteurs sous forme de commande. ( farines, des jus, des fruits, des fromages, des yaourts, des viandes... via le collectif percheron, commande d'huile d'olive, d'agneau et de veau bio...)